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作者:李俊凤

        

    海底捞最近几年非常之火,我也曾经去体验过几回其“变态服务”,在天津这个“去饭店吃饭就像是欠服务员似的”服务大环境下,海底捞的服务让我有种“受宠若惊”的感觉,之前我只是感觉到了海底捞的变态服务,但没有深入想更深层次的原因。

    读完《海底捞你学不会》这本书后,我明白了海底捞的成功在于对内实行“家庭式的文化”,对外实行“差异化的服务”,但我个人认为内因是关键,其成功的最精华部分还是在于其“家庭式文化”。把员工当做家人一样对待,如若不然他怎么敢给员工如此大的授权,如何能够做到人心本向善的假设,使员工把每位顾客当做家人一样,每个人都渴望被尊重被信任,大家也更愿意去这种比较亲切的环境服务的地方去吃饭。
 
    关于海底捞可以写的东西很多,我要学习的东西也很多,在我的工作中,业务部门就是我的客户,我一定做好服务,为了润德这个大家奉献光和热,只有这个大家好了,我们的小家才会更好。